Miris part #1

Cukup Tahu Aja -___-

Miris tragis itu bukan hayati yang dibuang ke rawa-rawa (?) *gak penting -____- Yang miris tuh gue yang hanya bisa tabah #eaaaaa sama posisi gue yang serba salah.. Setelah beberapa bulan berlalu.. beberapa hal berlalu.. ada suatu fenomena.. mari kita awali dengan sebuah cerita..

Ada suatu hal #skip dan akhirnya fb gue dipenuhi oleh fb senior-senior gue.. gimana bisa? ya gue add lah... wkkkkk jadi tuh pada jaman kapan tahu.. muncul kegilaan gue ama temen-temen gue... yah biasalah anak labil.. ada sesuatu hal sampai kita nge add aja senior tanpa mikir panjang.. sambil ngasih tahu siapa aja yang udah confirm... wkkkkk... awalnya sih biasa aja.. gue juga gak mikir bakal di confirm karena "aku mah apa atuh" buat di confirm.. and guess what?? satu persatu mulai confirm sampe gue udah gak sadar pernah add itu senior apa kagak.. yang pasti, dimulailah bersarang fb senior di fb gue...

Awalnya semua baik-baik aja.. status gue ama temen-temen gue yang awalnya frontal blak-blakan mulai kami pikirkan dan hati-hati akibat ada pihak lain yang bakal bisa baca sengaja ato nggak.. dan beberapa kejadian ngebuat gue mikir dan merenungi bahwa kegilaan gue dan temen-temen gue di timeline fb harus dihentikan.. hayati mulai lelah~ *gak cuma hayati yang lelah.. gue juga lelah kok

Benernya inti pembicaraannya bukan ini.. wkkkkkk... jadi tuh entah sejak kapan.. gue mulai ngebantuin ketua angkatan gue buat nyebarin sms pengumpulan.. atas dasar apa? kemanusiaan *apaaan cobaa.. wkkkk.. atas dasar apa ya? biar sms gratis gue kepake.. nggak juga.. kalo nggak salah biar kata nggak ada yang dimarahin lagi karena gak nyebarin.. entahlah.. mungkin gue khilaf saat itu... wkkkkkkkkk jadi nih ya, sejak saat itu gue jadi serba salah.. gue harus nyebarin sms ngumpul disaat gue tahu gue gak pengen ngumpul dan temen-temen gue juga gak pengen.. ampe mirisnya becandaan temen-temen gue, katanya gue jadi kaki tangan apalah.. gue udah di doktrin.. wkkkk... karena sebelumnya gue fron pemberontakan.. wkkkk... gini.. gue sering kabur-kaburan secara halus dan tanpa jejak~ #eaaaa... dan gue gak suka dikumpul-kumpul... sekarang emang gue suka?? gak lah... gue cuma mulai lelah untuk berontak.. tepatnya gue lagi mikirin strategi baru #eh.. wkkkk... jadinya becandaan temen-temen gue cuma bisa gue terima dengan lapang dada dan senyuman sok tegar... yahh.. cukup tahu aja -___-

Benernya ini gak seberapa.. seenggaknya gak ada beban ketika gue cuma bantuin nyebarin sms ke temen-temen gue.. Nah.. karena fb itu, mampusnya.. beberapa kali senior gue chat buat kasih tahu pengumpulan.. gimana gue bisa kabur kalo gue diamanahin kayak gini? sebagai orang yang beragama, gue gak mau jadi orang munafik.. yang ketika dipercaya ia khianat.. mampus gak tuh... gue jadi serba salah dan pengen cakar-cakar tembok (?)

Yang lebih mampus lagi, ketika gue invite bbm senior gue.. kenapa gue invite? penasaran aja.. wkkkk... cukup pengen tahu aja.. wkkk... dan sekarang udah ada 2 senior di kontak bbm gue.. pengen gue delcon tapi gak mungkin.. karena mereka juga temen fb gue dan mereka tahu gue.. mampus lah semua ini... padahal lapak ke frontalan gue.. kesel-keselnya gue paling frontal tuh di bbm... coba bayangin.. gimana bisa gue bikin pm "yes.. berhasil kabur dari pengumpulan" saat senior gue bisa baca itu? pembodohan banget kan... -__- dan akhirnya gue jadi lelah~

Gue udah gak tahu gimana caranya biar bisa aman tentram damai... akhirnya gue mutusin buat bodo amat.. nyebarin kabar yang dimintai tolong sama gue tanpa mikirin apa yang bakal dibecandain temen-temen gue.. yah gue cukup tahu aja -__- Dan saat ini yang sebentar wacananya mau pengumpulan.. gue gak bisa kabur saat temen-temen gue udah ngerencanain buat kabur.. miris banget dah idup gue.. gue pen kabur tapi gak bisaaa~ buang saja saya di rawa-rawa -__-  Gimana gue bisa kabur disaat gue diamanahin buat ngajakin temen-temen gue?? kenapa harus gue?? kenapa gak baim aja?? #setres

Kalo aja gue rada-rada eror parah.. gue bakalan ping senior gue itu dan bilang "Kak, saya izin kabur ya.. sekali ini saja.. saya lelah kak.. dan cukup tahu aja teman-teman saya juga mau kabur".. pembodohan ini namanya.. wkkkk... gue serba salah bray.. pengen kabur gak bisa.. ngehalangin temen-temen gue kabur juga gak bisa.. yah sekali lagui gue cukup tahu aja -___- #MIRIS

Pengakuan seorang insan manusia

Ketika Hayati sudah lelah~

Dulu.. jaman-jamannya gue masih polos tanpa dosa #eaaaaa.. gue sempet punya blog.. dan sama juga kasusnya kayak sekarang.. itu dibuat untuk tugas.. kalo gak salah inget itu pas SMP kelas IX semester 1 apa kelas 8?? entahlah.. wkkkk *kagak penting.. disitu gue buat blog dan tahu cara ngutak ngatiknya.. dan setelah gue masuk sekolah menengah.. selama 3 tahun gue vakum dari dunia blog dan lupa cara makenya.. dan sekarang hanya 1% memori yang gue inget.. tapi itu gak masalah..Benernya yang gue tulis diatas itu gak penting-penting amat.. 

Intinya gue bikin blog ini setelah kurang lebih vakum selama 3 tahun ya sama kayak kasus gue pas SMP, yaitu blog ini bakal dijadiin tugas akhir.. Dan emang dasar gue orangnya begini dari oroknya.. FYI golongan darah gue B *so??? golongan darah yang katanya cuek dan blak-blakan.. that's the fact :)Jadi kembali ke intinya lagi, gue nulis di blog ini atas dasar sadar dan tidak sadar, nulis apaan aja yang mau gue tulis.. 

gue sih awalnya bodo amat karena gue sengaja gak frontal nyebut merek karena gue pengen kayak akun anonim gitu.. tapi akhirnya gue sadar kalo profil pake akun gmail gue yang artinya ada nama lengkap gue dan profpict gue ama temen-temen gue... gimana mau anonim coba -___- akhirnya gue mikir lagi.. bodo amat, toh gak ada yang bakalan baca... So, gue ngelanjutin nulis blak-blakan soal apapun.. mulai dari hal gak penting sampe cerita maba gue.. sampe soal senior dan soal perasaan gue sebagai seorang maba+junior.. gue juga masukin beberapa tugas-tugas kuliah gue biar ni blog kelihatan penuh gimana gituu.. dan berlanjut mengalirlah postingan soal hari-hari maba gue.. 

sampai pada akhirnya tibalah penghujung semester 1.. blog bakalan di ambil nilai.. dan disitu gue baru sadar... "Mampus.. dosen gue bakal baca blog ini".. dengan segala kekalutan gue keringat dingin #alayy mikirin gimana nantinya kalau beliau baca... tapi lagi-lagi hormon goldar B gue angkat bicara... "Yaudah sih.. nyelooo.. dibaca doang ini".. dan gue mulai berpikir "All is Well"... 

Dan suatu hari ketika semua terlihat baik-baik saja, temen gue ngagetin.. intinya dia bilang ada senior yang nanya *sebut saja bunga... wkkkkkkk, senior itu nanya "siapa temen kamu yang posting di blognya tentang blablablablabla".. dan seketika semua orang jadi merasa si empunya blog.. semua merasa, semua panik, semua beraksi (?) Dan ada beberapa aksi yang gak usah gue sebutin... gue salah satunya, baca ulang blog gue dan nimbang-nimbang.. "apa perlu gue hapus postingan gue?".. Dan akhirnya manifestasi dari pertimbangan gue, gue ngehapus postingan "Maba's Day #3" yang gue rasa rada-rada frontal.. wkkkkkkk *pengecut ya gueee... maapin baim ya Allah... 

Dan bulan demi bulan berlalu~ *padahal gak nyampe sebulan -__- gue akhirnya ngobrol-ngobrol ama temen gue yang rada-rada sedeng kayak gue.. wkkkk *chat tepatnya.. dan entah kenapa gue mutusin buat gak pengecut lagi.. toh mo gue sembunyiin gimana pun tetep aja gak guna ... *gak ada yang bakalan baca... kecuali temen gue itu yang dengan gaje nya search blog atas nama gue di google dan nemuin blog ini.. parah emang.. wkkkkk *untungnya yang gaje semoga cukup dia seorang :D 

Dan pembodohan yang gue lakuin (?) yaitu gue post lagi postingan yang udah gue hapus.. cadas gak tuh? wkkkkkk... biarlah.. bodo amat dah~ Dan yang paling absurb adalah gue nge post tulisan gak penting ini yang berisi pengakuan gue entah buat siapa.. wkkkkk cukup buat diri gue yang nyesalin sikap pengecut gue saat itu... yah bisa dibilang "Hayati mulai lelah dengan semua ini~"... wkkkkkBenernya yang bikin gue tergugah yaitu postingan di blog temen gue yang berani nyebut merek senior gue... wkkkk.. *iyasih blognya gak frontal kayak gue.. wkkkk tapi tetep aja gue salut ama temen gue itu... *kalo dia baca ini bakal terbang tuh dianya gue puji-puji... 

Yah.. mungkin sekian pengakuan seorang insan manusia ini yang lagi-lagi hanya bisa melakukan pengakuan kepada blog yang tak beraga dan bernyawa.. tanpa bisa langsung ke orangnya.. *pengecut ya gue? wkkkkkkk 

Unconditionally.. Seperti Menggenggam Pasir

"Uncoditionally.. Seperti Menggenggam Pasir.."

Apa yang gue selama ini bayangin akhirnya tiba-tiba jadi suatu realita yang bahkan sulit buat gue percaya nyata adanya.. rencana liburan ke jogja yang dulu hanya ngambang ternyata bisa terwujud and it still feels like a dream when I was there until I'm here..

Why Jogja? entahlah... gue juga bingung kenapa bisa kepikiran buat destinasi ke tempat itu.. apa karena rencana gue yang batal tes disana jaman-jaman sbmptn gue? entahlah.. semuanya rada ngambang.. dan semuanya semakin mantap begitu temen-temen gue pada ngerencanain destinasi ke jogja.. kota yang bakal mempertemukan kami kembali..

Gue ngerasa gue harus kesana... entah kenapa.. gue hanya ngerasa perlu kesana.. gue ngerasa bahwa jawaban yang gue cari selama ini bisa gue dapetin disana.. dan seolah semuanya terasa unpredictable.. ortu gue ngizinin anaknya ini untuk terbang ke kota asing itu sendirian.. sendirian.. untuk pertama kali kecuali yah buat merantau kuliah tentunya.. padahal biasanya ortu gue selalu ketat yang namanya pergi-pergi jauh sendirian...

Gue ngebayangin bakal gimana first impression gue pas ketemu lagi ama temen-temen gue setelah beberapa bulan gak ketemu.. tentunya dengan segala perubahan yang mungkin terjadi karena lingkungan kuliah, pergaulan, dan kota tempat kami berdomisili berbeda-beda.. gue inget pas di bandara sebelum ke jogja, gue terus ngegenggam boarding pass gue dengan perasaan yang masih campur aduk.. serasa gak percaya gue bakal kesana..

Apa yang gue cari? jawaban.. jawaban apakah jalan hidup gue udah tepat atau nggak.. kalo inget-inget jaman dulu *kayak udah kapan tahu -,- , pas jaman-jaman mau daftar sbmptn, gue itu orangnya keras kepala dan kekeuh sama pilihan gue.. everything was perfect at that moment.. until something changes and my father tell me about his opinion.. gue inget pas itu hari minggu, di hari ultahnya ponakan gue.. gue dianterin balik ke asrama *sekolahan gue boarding school.. and guess what? gue bahkan gak hadir di acara syukuran yang diadain di rumah gue sendiri karena peraturan jam keluar di sekolah gue -,-.. gue inget gue hanya bisa nangis bombay tanpa suara atas insiden yang terjadi di rumah gue soal dimana gue harus kuliah.. bukan di jurusan apa atau di bidang apa.. tapi di kota apa tepatnya gue harus kuliah.. dan gue hanya bisa menangis dalam diam dengan backsound kata-kata yang udah gak bisa gue rekam keluar dari mulut kakak gue yang lagi nyetir.. gue udah gak tahu saat itu apa yang harus gue lakuin.. everything was a mess.. dan abis itu gue langsung sakit selama 2 hari.. sakit depresi mungkin yang berefek ke kondisi fisik gue..

Dan akhirnya setelah ikhtiar nanya-nanya ke guru-guru ke temen-temen gue soal ini, gue memutuskan satu hal.. gue ngikutin maunya papa.. kalo dipikir-pikir, gue kebalikan kakak gue.. kakak gue ngikutin mau papa pas sma tapi pas kuliah dia kekeuh ama pilihannya.. dan gue, kekeuh ama pilihan gue pas sma dan ngikutin saran dan mau beliau pas kuliah.. dan gue nyadar bahwa ridho orang tua itu penting.. karena guru-guru gue selalu bilang begitu.. dan keras kepala gue dan segala ego yang gue miliki gue pendam saat itu.. saat milih pilihan gue di kota yang diizinin sama papa.. gue inget saat itu papa bilang "jogja itu jauh nak.. harus 3 kali transit kesana.."

Dan ketika hasilnya gue masuk di kota tempat gue sekarang.. awalnya gue rada speechless.. jujur aja, kota ini membawa traumatik tersendiri buat gue yang gak bisa gue ceritain ke siapapun.. gue gak pernah ngeharapin kuliah disini karena sesuatu dan lain hal.. dan entah kenapa papa hanya ngizinin gue tinggal di kota ini.. ortu gue gak terlalu mempermasalahkan jurusan dan sebagainya.. semua terserah gue selama gue bisa bertanggung jawab dan have fun di dalamnya..

Awalnya gue berusaha ngeikhlasin ampe gue fine-fine aja.. ampe gue berdamai dengan keadaan dan ego gue.. ampe gue tahu bahwa gue perlu juga nurutin apa mau ortu gue yang selama ini selalu nurutin apa mau gue.. bahwa gue harus sadar bahwa gue hidup bukan hanya untuk diri gue sendiri.. awalnya semua baik-baik saja.. gue suka dengan bidang yang gue jalanin.. seperti yang gue tulis di postingan awal-awal gue "I'm a student of foodtech and I'm proud"

But.. sometimes everything changes.. ada satu dua hal yang ngebuat gue mulai mikirin "Am I in the right place now?".. FYI ini bukan soal temen atau senior atau yang mungkin kebanyakan orang pikirin.. hanya ada sesuatu hal fatal yang.. begitulahh... kadang ada sesuatu yang tidak bisa dikatakan.. dan terlebih...jujur terkadang bahkan sering gue iri sama temen-temen gue yang bisa dengan lebih mudah dari gue buat kumpul-kumpul.. ya.. gue iri..dan perjalanan gue ke jogja gue harapin gue bisa nemuin apa yang gue cari dan memutuskan apa yang belum gue putusin dan memantapkan langkah yang harus gue ambil...

Dan di jogja.. gue nemuin banyak hal.. ternyata gue gak sekangen itu ama temen-temen gue.. apakah ini yang dibilang jauh dimata dekat di hati?? #eaaaaaa... gue kangen.. tapi gak sekangen itu seolah gue hanya pisah sehari doang dari mereka.. dan gue mulai mikirin lagi soal hal yang sempat terlintas di pikiran gue buat 'move on' dari tempat ini.. gue mulai mikirin apakah gue bener-bener pengen move on atau semua hanya fatamorgana sesaat.. gue mulai mikirin dan renungin.. bahwa alasan "biar mudah ngumpul ama temen-temen.. biar jaraknya deket" jangan sampai jadi alasan gue buat 'move on'.. helloooo.. alasan itu sangat childish dan gak beralasan, berdasar, dan kurang bijak buat dijadiin alasan...

Dan setelah destinasi gue dari jogja ampejakarta gue jadi banyak belajar dan sharing-sharing ama temen-temen gue... gue ngerasa banyak hal yang harus gue pertimbangin.. banyak hal yang masih harus dipikirkan.. dan seenggaknya gue balik not with nothing.. gue mulai mikirin apa yang harusnya gue lakuin dan gue pikirkan mulai saat ini.. dan gue ngerasa apa yang gue alamin bagaikan menggenggam pasir.. semakin kuat kita menggenggamnya maka hal itu semakin lepas dari genggaman kita.. seperti itulah yang gue alamin sekarang.. sangat unconditional.. gak nyampe balik ke starting poit yang ngambang-ngambang sih.. tapi tetep saja semakin absurb ajaa..

Dan balik-balik gue dapat kabar soal beberapa temen gue yang mulai mempersiapkan perjuangan mereka buat tes-tes masuk lagi tahun ini.. gue sih orangnya nyelo.. jadi gue ngerasa hak setiap orang buat ngejar impiannya.. dan sebagai orang yang sangat suka ngeliat orang yang memperjuangkan sesuatu.. gue hanya bisa mendukung, memberi semangat dan berdoa semoga mereka mendapatkan yang terbaik.. jujur, gue agak iri sama mereka.. mereka punya tujuan.. mereka sudah memiliki langkah.. mereka punya hal yang diperjuangkan.. dan itu bikin gue iri...

Gue gak tahu harus kemana kalo bakal tes lagi.. gue hanya gak tahu.. gue juga tahu "orang tua" merupakan hal yang pantas untuk diperjuangkan.. kayak temen gue yang gue inget punya rencana tes lagi tahun ini karena dia gak sreg ama kota ini, tiba-tiba mutusin buat stay.. karena alasan dia, orang tuanya sudah mengkondisikan segala hal buat dia kuliah disini.. dan dia gak mau ngecewain orang tuanya.. gue kagum ama dia.. dia mulai berpikir dewasa walau gue tahu dia orangnya nyantai.. dan apa yang dia putusin juga buat gue mikir.. apakah gue harus ngecewain keinginan ortu gue? keinginan papa?

gue ngerasa aja gue harus punya alasan dan hal yang harus gue perjuangin dan gak terus berlindung dibalik statement "ngikutin maunya papa" karena gue gak mau kalo suatu saat nanti gue down, gue hanya bakal nyesel dan nyalahin keadaan.. gue butuh seuatu hal dan alasan yang datangnya dari diri gue.. biatr gue sadar kalo ini emang pilihan gue.. pilihan yang gak bakal gue sesalin dan gue bakal selalu "strong and survive".. dan gue berharap gue bakal nemuin semuanya soon as possible..

Dan gue harap gue gak bakal harus selalu ngengenggam pasir buat ngedapatinnya.. gue harap secepatnya gue punya kotak yang dapat menampung pasir itu biar seenggaknya pasir itu gak hilang dari genggaman gue.. 

Dan gue mulai menyadari sesuatu.. terkadang kita tak perlu mencari jawaban atas suatu hal.. karena selama ini jawabannya sudah ada di depan kita.. tetapi kita membuat diri kita buta untuk melihatnya..

Maba's Day #3

Things That I Hate The Most -,-

Kehidupan MABA gue saat ini mungkin udah bisa dibandingin sama film Die Hard saking rasanya pengen mati tapi kok susah amat yaa*LEBAY

Bayangin aja ibu-ibu bapak-bapak gue serasa ada di jalur Ghaza tiap berada di fakultas gue sendiri.. *shuuuttt.. jangan bilang-bilang senior gue ya, bisa mampus nantinyaa.. 

Sebelumnya dengan sangat hormat danpenuh permohonan maaf, saya mohon sebesar-besarnya keikhlasan dan pemakluman senior saya tentang apa yang saya tuliskan disini.. pasalnya rasanya mau gila saking gak bisa rasanya saya sebagai junior kalian untuk ngomong langsung tentang apa yang saya rasakan karena jujur saja kalian itu bagaikan ingin menelan kami bulat-bulat.. *ampun kakak :)

Gini kak, benernya saya maklum-maklum aja kalo kakak itu kesannya galak, marah-marah, dan sebagainya secara sudah begitulah tabiat yang harus ditunjukkan orang-orang yang akan menangani kami nantinya, biar kami tidak manja dan sebagainya.. Tapi jujur saja, saya juga masih punya hati kakak T.T *Sakitnya tuh disiniiiii kalo tiap kali ngumpul kami itu dibentak-bentak untuk masalah yang sepele.. 

 Duhai kakakku, dikau kan selalu bilang kalo kami ini sekarang sudah mahasiswa, beda dengan siswa.. tetapi kenapa kami diperlakukan seperti anak TK bahkan yang balita.. yang kalo ini itu dibilang salah dan di marah-marahi...Jangan senyum, jangan tertawa, jangan banyak gerak, jangan.. jangan.. jangan-jangan..... T.T

Benernya saya selalu berharap bisa berani ngomong langsung soal ini.. tapi ngeri juga kalo saya nantinya bakal di semprot.. biar gimanapun saya gak mau nangis cuma karna masalah ginian.. apa kata orang tua saya nanti.. jauh-jauh kuliah malah nangis bombay karna dimarahi senior.. 

*Tarik napasss.. anak gede gak boleh nangis cuma karna curhat sama blog yang bahkan belum tentu dibaca orang-orang..

Kakakku yang kusayangi.. saya berharap tradisi zaman dulu yang selalu dibawa tiap ada MABA itu untuk direnungkan kembali.. lebih banyak manfaatnya atau mudharatnya? Bukankah sebagai orang yang beriman kita semua tahu bahwa rasulullah selalu memerintahkan agar kitasaling menyayangi sesama saudara kita?

sebenarnya banyak hal yang kami semua pendam dan jujur *kami yakin kalian tahu.. kalian itu menjadi trending topic worldwide tiap kali kami meluapkan segala kekesalan.. samapai ke sinetron "Catatan Hati Seorang MABA"dan lagu dengan judul "Things that I Hate The Most"..

Sakit rasanya ketika kami dibentak-bentak atau dimarah-marahi karena hal yang sepele.. sakit rasanya ketika kami dimarah-marahi untuk hal yang seharusnya dikau tak perlu marah.. sakit rasanya ketika kami diminta melakukan hal yang sebenarnya tidak begitu kami inginkan.. sakit rasanya ketika kami dikumpulkan di waktu luang kami sehingga tak ada yang namanya kerja kelompok, belajar, ataupun have fun karena jiwa raga ini terlalu lelah dikumpulkan + dimarah-marahi.. paling sakit itu ketika dikau tak memikirkan waktu sholat yang selalu molor karena kami dikumpulkan.. Jangan sampai laknat Allah jatuh kepada kita semua, naudzubillahi min dzalik T.T*Sakitnya tuh disini kak T.T

apakah kesalahan yang kami buat?apakah kami telah melakukan kesalahan sangat fatal sehingga tiap hal yang kami lakukan sering terlihat salah? Apakah kami budek sampai engkau harus teriak-teriak? Apakah kami ini idiot sampai kakak mengatai kami bodoh dan tak ada cara baik-baik yang bisa digunakan untuk memberitahu kami? *sakit tahu gak sih?? T.T Bukan manja, kak.. tapi sekarang sudah zaman kemerdekaan.. perlukah kami merasa HAM kami dihapuskan didepanmu? Bukankah di abad ini sudah banyak cara modern, berkelas, dan lebih mendidik untuk membangun mental dan karakter kami? Apakah cara militer masih harus digunakan di kalangan akademisi?

kakak mungkin bertanya, kenapa saya tak ngomong langsung.. saya rasa kakak tau jawabannya.. kenapa saya tak protes? saya rasa kakak juga tahu jawabannya.. kenapa saya terlalu lebay mungkin menanggapi ini semua? saya rasa kakak juga tahu jawabannya.. kaerena tak dipungkiri bahwa kakak juga pernah menjadi seorang MABA.. pliss.. understand us..

we don't need to be service as a king.. we don't need you to do whatever we want.. we don't need you to being so nice.. we just need you to treat us as a human.. same like we treat you as our brother and sister.. even we are being hurted, we still respect you..

tidak jarang dalam sholat kami selalu mendoakan kebahagiaan bagi kakak.. mendoakan kelancaran skripsinya.. mendoakan agar allah melembutkan hati kakak.. mendoakan agar kita selalu bisa bertahan dalam kesabaran.. mendoakan agar kita tak saling membenci hanya karena masalah kesenioritasan ini.. mendoakan agar kita dapat saling memahami dan bertemu pada satu titik, satu jalan, satu pengertian.. maaf beribu maaf karena saya belum bisa menyampaikan hal ini secara langsung.. saya harap suatu saat nanti kita bisa muhasabah, dan semua ini bisa tersampaikan.. saya berharap ketika saat itu tiba, setelah kami mengungkapkan semuanya.. kita hanya akan saling tersenyum dan tertawa bersama tanpa perlu ada lagi yang terluka diantara kita.. :) *Ya Allah, Kabulkanlah doa hambamu ini.. Amin...

MABA's Day #4

"Try To Taste The Cofee...."

Banyak hal terjadi sejak terakhir kali saya menulis kisah "maba" yang terjadi. Dan banyak hal berubah sejak saat itu. Mulai dari pengkaderan yang terdapat insiden di dalamnya, ditunda, dan akhirnya telah diselesaikan tahap satunya pada hari sabtu beberapa pekan lalu. Dan bisa dibilang, beberapa hal mulai berubah, mungkin bukan berubah.. beberapa hal mulai diterima dan di ikhlaskan mungkin.. ibaratnya, I Try To Taste The Cofee even I think Milk taste better..

Banyak hal yang telah terjadi, mulai dari protesan tentang mekanisme hukuman sampai diskusi yang dilakukan antara pihak kami dan senior.. mulai dari pertanyaan yang kejawab ampe yang masih ngambang, semua udah dibicarakan.. dan kalo gue ingat-ingat dulu, jaman sebelum diskusi diadakan kabur-kaburan itu adalah hal biasa yang dilakukan.. dan kalau saatnya tiba, mungkin gue bakal ngakuin dosa yang udah gue lakuin ke senior gue sengaja atau nggak.. *Maafkan saya, kak..

Tapi jujur aja, jaman-jaman anak kelas gue pada kabur itu sangat lucu buat dikenang.. memorable banget.. dari kabur yang gak ketahuan, ampe kabur yang ketangkap basah ama senior.. malu rasanya kalo diingat-ingat.. *untungnya bukan saya yang kabur dan kelihatan ama senior waktu itu XD

Dan setelah semuanya sudah sejauh ini, gak ada alasan lagi buat gue untuk mundur.. mungkin melangkah sampai akhir yang bisa gue pilih untuk saat ini.. karena jika semuanya selesai, mungkin pada akhirnya gue bisa ngerti dan paham apa yang ada di benak senior-senior yang gue sebenarnya penasaran dan kagum tentang hal yang mereka perjuangkan..

ketika pengkaderan kami sempat terhenti seminggu karena suatu insiden, gue sempat mikir, "It's over now".. tapi begitu mereka datangin kelas gue dan ngajak diskusi dan sharing pemikiran soal pengkaderan dan segala prosedurnya, gue disitu mikir "It's not over"... dan ngeliat begitu sangat mereka kekeuh buat ngeyakinin kita-kita, dan segala macam yang telah mereka lakuin, gue jadi mikir "Apa sebenarnya yang mereka perjuangin ampe segini ngototnya mereka ke kita-kita" dan hal itulah yang ngebuat gue akhirnya memutuskan untuk ikut dalam aturan main mereka... tapi jujur, gue masih penasaran sama apa yang membuat mereka sejauh ini, apa segitu pentingnya kami? atau ini mimpi mereka? atau ajang balas dendam *semoga tidak... gue masih mencari tahu jawaban atas hal ini..

Gue udah pernah bilang kalo gak suka dibentak-bentak dan sebagainya.. tapi sejak saat itu, gue udah gak ngefek ama semua bentakan dan omongan gak enak hati yang keluar dari beberapa senior gue.. entah bisa disebut mati rasa atau udah kebal gue ama semua itu.. atau bisa dibilang gue udah berdamai aman keadaan? bahwa gue udah menerima kalo semua hal gak bisa sesuai ama apa yang Lo mau.. entahlahh.. yang pasti sekarang semua hal semacam itu seolah terpantul oleh barier diri gue..semuanya "noheartfeelings".. gue asli gak ngerasain apapun.. kasarnya, udah bosen ama semua itu sampai akhirnya gue sampe di titik jenuh dan akhirnya semua jadi plain..

Dan seiring berdamainya gue dengan keadaan dan kenyataan.. seiring juga Allah nunjukin kesalahan gue selama ini.. yaitu gue sempat terlalu seudzon ama senior gue.. gue lupa kalo mereka juga masih manusia kayak gue dan dulunya mereka maba.. mungkin rasa kesel gue yang udah numpuk dipake syaitan buat nutup pikiran dan hati gue buat ngeliat mereka dari sisi baik.. dan setelah gue ngobrol-ngobrol ama beberapa dari mereka, gue malu karena gue gak adil menilai dan memperlakukan mereka selama ini.. bahwa gue dengan entengnya nganggap semua yang mereka lakuin gak bener.. dan sekarang, gue mulai melihat hal baik itu..

Dan setelah semuanya udah sejauh ini, gue tahu posisi gue dan gue berdamai dengan aturan main mereka.. selama gue masih merasa aturan main mereka wajar, gue akan ikutin tanpa banyak protes.. dan yah.. gue jalanin aja.. karna semua ternyata gak seburuk yang gue kira.. Dan bukan berarti sekarang gue jadi mihak ke mereka.. tidak, gue sekarang hanya join di dalam permainan yang mereka buat.. dan konsekuensinya gue harus ikut aturan main mereka.. dan gue udah nerima hal itu..

Dan walau begitu, gak sepenuhnya gue "nggeh" sama mereka.. beberapa pemikiran dan ideologi mereka mungkin gak sejalan ama gue.. tapi gue rasa itu bukan menjadi alasan gue harus keluar dari game ini.. gak harus "sama" untuk membuat kita berada di jalan yang sama.. satu tujuan bukan berarti harus satu jalan... dan seenggaknya gue udah bisa ngehargain, nerima, dan berdamai dengan cara mereka..

Gue gak tahu ending dari semua ini bakal gimana nantinya.. entah apapun rahasia yang bakal terungkap nantinya.. gue sekarang bagaikan membuka kotak pandora.. karena gak mungkin buat mundur, maka menghadapi menjadi satu-satunya pilihan gue.. dan jujur saja, perjuangan senior gue buat sampai sejauh ini, ngebuat gue ngerasa perlu mengapresiasinya.. dan bagaimana kedepannya nantinya, gue harap gue bisa memahami sudut pandang mereka.. bisa menemukan jawaban yang selama ini gue cari dan bisa tahu apa sebenarnya yang mereka perjuangkan sampai sejauh ini.. karena gue tahu gimana rasanya memperjuangkan sesuatu.. dan feeling dari memperjuangkan sesuatu disaat dunia seolah ingin menelanmu itu merupakan sensasi dan pengalaman yang gak akan disesali dalam hidup lo..

dan sekali lagi, now I try to taste the cofee even milk taste better :D  

Geopolitik dan Otonomi Daerah

Geopolitik dan Otonomi Daerah

Geografi Politik (Geopolitik)disebut oleh para ilmuwan politik dan militer sebagai cara agar agar suatu bangsa dapat mempertahankan ruang hidupnya dengan cara mereka harus memiliki kesatuan cara pandang yaitu wawasan nasional. Konsep wawasan nasional setiap bangsa berkaitan dengan profil diri bangsa sejarah, pandangan hidup, ideologi, budaya, dan tentunya geografi. Kedua unsur pokok profil bangsa dan geografi yang harus diperhatikan dalam membuat konsep geopolitik suatu bangsa. Oleh sebab itu konsep wawasan nasional setiap bangsa berbeda-beda.

Istilah otonomi berasal dari bahasa Yunani autos yang berarti sendiri dan namos yang berarti Undang-undang atau aturan.  Philip Mahwood (1983) mengemukakan bahwa otonomi daerah adalah suatu pemerintah daerah yang mempunyai kewenangan sendiri yang keberadaannya terpisah dengan otoritas yang diserahkan oleh pemerintah pusat. Kebebasan yang dimiliki pemerintah daerah memungkinkan untuk membuat inisiatif sendiri, mengelola dan mengoptimalkan sumber daya daerah.

Geopolitik dapat dipahami sebagai kesadaran suatu bangsa akan kondisi geografis di mana bangsa itu tinggal. Kaitannya dengan kondisi geografis, suatu bangsa harus memiliki kesadaran akan letak negara secara geografis, kesadaraan akan kekayaan alam yang terkandung dalam lingkup willayah geografis suatu negara, dan kesadaran akan kuantitas dan kualitas penduduknya. Yang mampu memahami ketiga hal diatas adalah penduduk setempat atau penduduk lokal yang mendiami wilayah tersebut. Penduduk lokal tidak hanya memahami kondisi fisik lingkungan tempat mereka tinggal tetapi juga memahami kondisi sosial masyarakat di sekitarnya.

Otonomi daerah memberikan wewenang kepada penduduk suatu wilayah tertentu atau penduduk lokal untuk mengurus wilayahnya sendiri dan memanfaatkan segala potensi yang ada di dalamnya, atas dasar kesadaran bahwa yang mengetahui kelebihan dan kekurangan suatu wilayah adalah penduduk yang mendiami wilayah tersebut. Dengan otonomi daerah diharapkan tidak terjadi penyeragaman program pembangunan yang berakibat pada ketidakcocokan pelaksanaan program di wilayah-wilayah tertentu.

∞

Tanaman Hasil Perkebunan "Lada"

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Lada atau merica (Piper nigrum L.) adalah rempah-rempah berwujud bijian yang dihasilkan oleh tumbuhan dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjelajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan mengawali sejarah kolonisasi Afrika, Asia, dan Amerika.

Lada tergolong tumbuhan merambat. Daunnya berbentuk bulat telur, tunggal, bertangkai, letaknya berseling atau tersebar. Lada berbunga majemuk, berbentuk bulir, dan menggantung dengan panjang bulir 3,5 sampai 22 cm, terdapat pada ujung atau berhadapan dengan daun. Sedangkan bagian yang dipakai sebagai obat adalah buah.

Ada dua jenis merica yang sangat dikenal dimasyarakat, yaitu lada hitam dan lada putih. Namun yang membedakan keduanya adalah cara memanen dan mempersiapkannya sebelum dipasarkan. Merica putih adalah merica yang  dipetik ketika sudah matang. Kemudian kulitnya dikupas dengan cara direndam didalam air selama dua minggu, setelah itu merica dikeringkan di bawah sinar matahari selama tiga hari. Sementara lada hitam adalah merica yang dipetik saat kulitnya masih hijau, tidak direndam dan segera dikeringkan dibawah sinar matahari.

Kandungan kimia dalam lada hitam adalah saponin, flavonoida, minyak atsiri, kavisin, resin, zat putih telur, amilum, piperine, piperiline, piperoleine, poperanine, piperonal, dihdrokarveol, kanyo-fillene oksida, kariptone, tran piocarrol, dan minyak lada. Sifat kimiawi lada adalah pedas dan beraroma sangat khas.

Di Indonesia, lada dihasilkan di Pulau Bangka. Lada disebut sahang dalam bahasa Melayu Lokal seperti bahasa Banjar, Melayu Belitung, Melayu Sambas, dan lain-lain. Lada (Piper nigrum L.) merupakan komoditas ekspor potensial di Indonesia. Pada tahun 2005 produksi lada Indonesia menduduki urutan kedua dunia setelah Vietnam. Lada menyumbang devisa negara terbesar keempat untuk komoditas perkebunan setelah minyak sawit, karet, dan kopi

Di antara keluarga rempah-rempah, lada hitam (Piper nigrum) atau black pepper adalah jenis rempah-rempah yang paling populer. Ditemukan pertama kali di Malabar, pantai barat India bagian Selatan sekitar 2000 tahun yang lalu. Kini lada banyak ditanam di wilayah Asia, terutama Malaysia dan Indonesia.

Lada hitam memiliki banyak khasiat. Di antaranya adalah untuk melancarkan menstruasi, meredakan serangan asma, meringankan gejala rematik, mengatasi perut kembung, serta menyembuhkan rasa sakit kepala.

Lada (Piper nigrum Linn atau pepper) yang oleh ibu rumah tangga sering disebut “merica”, merupakan salah satu komoditas unggulan bagi Indonesia. Secara ekonomi lada merupakan sumber pendapatan petani dan devisa negara non migas. Secara sosial merupakan komoditas tradisional yang telah dibudidayakan sejak lama dan aktivitas usahanya menjadi penyedia lapangan kerja yang cukup luas terutama di daerah sentra produksi.

Manfaat lada dalam rumah tangga sebagai bumbu penyedap rasa yang mengandung senyawa alkolid piperin, berasa pedas. Sedang manfaat untuk kesehatan, lada dapat melonggarkan saluran pernapasan dan melancarkan aliran darah di sekitar kepala. Oleh karena itu masakan yang berbumbu pedas merica cocok untuk penderita influenza, kepala pusing, perut kembung dan mual akibat masuk angin. Masakan yang menggunakan mrica dan cocok untuk kesehatan seperti saus steak, sup dan sebagainya.

Klasifikasi Tanaman Lada/Merica

·           Divisi : Spermatophyta (tanaman berbiji)

·           Sub divisi : Angiospermae (biji berada di dalam buah)

·           Kelas : Monocotyledoneae (biji berkeping satu)

·           Ordo : Piperales

·           Famili : Piperaceae

·           Genus : Piper

·           Spesies : Piper nigrum Linn

Kandungan Gizi pada Lada/Merica

·         Nama Bahan Makanan : Merica

·         Nama Lain / Alternatif : -

·         Banyaknya Merica yang diteliti (Food Weight) = 100 gr

·         Bagian Merica yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %

·         Jumlah Kandungan Energi Merica = 359 kkal

·         Jumlah Kandungan Protein Merica = 11,5 gr

·         Jumlah Kandungan Lemak Merica = 6,8 gr

·         Jumlah Kandungan Karbohidrat Merica = 64,4 gr

·         Jumlah Kandungan Kalsium Merica = 460 mg

·         Jumlah Kandungan Fosfor Merica = 200 mg

·         Jumlah Kandungan Zat Besi Merica = 17 mg

·         Jumlah Kandungan Vitamin A Merica = 0 IU

·         Jumlah Kandungan Vitamin B1 Merica = 0,2 mg

·         Jumlah Kandungan Vitamin C Merica = 0 mg

Macam-macam Jenis Lada:

• ·         Black Pepper (Lada Hitam)

Lada hitam dihasilkan dari buah berbiji mentah yang masih hijau dari tanaman lada. Buah berbiji ini akan dimasak sebentar dalam air panas, agar dapat dibersihkan dan dipersiapkan untuk pengeringan. Panas air akan memecah dinding sel di lada, mempercepat kerja enzim pencoklatan selama pengeringan. Buah berbiji yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dengan mesin selama beberapa hari,  di sekitar biji lada menyusut dan gelap menjadi kurus, keriput lapisan hitam. Setelah kering, yang seperti inilah disebut lada hitam.

• ·         White Pepper (Lada Putih)

Lada putih merupakan biji yang berasal dari tanaman lada sendiri, dengan kulit berwarna lebih gelap. Hal ini biasanya dicapai dengan proses yang dikenal sebagai retting, di mana buah yangsudah matang direndam dalam air selama seminggu, daging lada akan lembut dan terurai. Menggosok kemudian menghilangkan apa yang tersisa pada buah, dan biji yang sudah telanjang segera dikeringkan. Alternatif proses digunakan untuk mengeluarkan biji lada dari luar, termasuk ‘decortication,’ pemindahan lapisan luar dari lada hitam dari lada kecil melalui mekanik, metode kimia atau biologis. Lada Putih atau merica putih kadang-kadang digunakan dalam masakan seperti saos berwarna terang atau mashed potatoes, walaupun lada hitam yang lebih sering digunakan. Lada putih dan lada hitam  memiliki rasa yang berbeda karena adanya senyawa tertentu pada lapisan luar buahnya yang tidak ditemukan dalam biji.

• ·         Green Pepper (Lada Hijau)

Lada hijau, seperti lada hitam, terbuat dari buah yang mentah. Lada hijau kering diperlakukan dengan cara mempertahankan warna hijau pada buahnya, dilakuan dengan belerang dioksida atau pembekuan-pengeringan. Buahnya yang mentah  diawetkan dalam air garam atau cuka. Lada hijau, sebagian besar tidak dikenal di Barat, digunakan di beberapa masakan Asia, terutama masakan Thai.  Lada hijau cepat membusuk jika tidak dikeringkan atau diawetkan.

• ·         Orange Pepper (Lada Oranye) dan Red Pepper (Lada Merah)

Produk yang disebut lada oranye atau lada merah merupakan buah lada merah matang yang diawetkan dalam air garam dan cuka. Lada merah yang sudah matang juga dapat dikeringkan dengan warna-menggunakan teknik yang sama digunakan untuk menghasilkan Lada hijau. Lada merah muda dari Piper nigrum berbeda dengan lebih-umum kering “merica merah muda”, yang merupakan buah dari tanaman dari keluarga yang berbeda, pohon lada Peru, Lissoclinum Schinus, dan relatifnya pohon lada Brasil, Schinus terebinthifolius. Dalam tahun terakhir ada perdebatan mengenai keamanan kesehatan lada merah muda, yang sebagian besar tidak lagi menjadi masalah.    

BAB II

PEMBAHASAN

2.1.  Minyak Atsiri dalam Lada

Minyak atsiri merupakan minyak yang mudah menguap dengan komposisi yang berbeda–beda sesuai sumber penghasilnya dan terdiri dari campuran zat yang memiliki sifat fisika kimia berbeda-beda. Lada (Piper nigrum L.) famili Piperaceae adalah salah satu tanaman yang mengandung minyak atsiri dan banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Penelitian yang dilakukan meliputi karakterisasi simplisia, isolasi minyak atsiri dengan cara destilasi air dan analisis komponen minyak atsiri lada hitam dan lada putih (Piper nigrum L.) secara Gas CromatographyMass Spectrophotometry (GC-MS).

Komponen utama minyak atsiri dalam lada adalah limonene, pinene, myrcene, Phellandrene, caryophyllene Beta, Beta Bisabolene, Sabinene, linalol, Pinocarveol, Termineol Alpha, dan Alpha Camphene Terpenene. Selain itu lada hitam kaya akan mineral dan vitamin seperti Kalsium, Mangan, Besi , Vitamin K, Beta karoten, fosfor, kalium dan selenium.

2.2.  Karakteristik Psiko-Kimia Minyak Atsiri dalam Lada

Hasil karakterisasi simplisia lada hitam diperoleh kadar air 8,595%; kadar sari yang larut dalam air 7,388%; kadar sari yang larut dalam etanol 11,415%; kadar abu total 5,013%; kadar abu yang tidak larut dalam asam 0,41%; hasil penetapan kadar minyak atsiri dengan alat Stahl diperoleh kadar minyak atsiri lada hitam sebesar 1,085 % v/b. Serta hasil karakterisasi simplisia lada putih diperoleh kadar air 7,318%; kadar sari yang larut dalam air 2,883%; kadar sari yang larut dalam etanol 10,271%; kadar abu total 5,983%; kadar abu yang tidak larut dalam asam 0,52%; dan hasil penetapan kadar minyak atsiri dengan alat Stahl diperoleh kadar minyak atsiri lada putih sebesar 1,75 % v/b. Hasil penetapan indeks bias minyak atsiri lada hitam diperoleh sebesar 1,484 dan lada putih sebesar 1,485. Bobot jenis minyak atsiri lada hitam adalah sebesar 0,8669 dan lada putih 0,8671. Hasil analisis GC-MS minyak atsiri yang diperoleh dari lada hitam menunjukkan 6 komponen dengan konsentrasi paling tinggi yaitu: betapinene (34,92%); alpha-pinene (34,57%); camphene (8,57%); delta-3- carene (7,60%); beta-phellandrene (7,36%) dan alpha-thujene (6,99%). Hasil analisis GC-MS minyak atsiri yang diperoleh dari lada putih menunjukkan 5 komponen dengan konsentrasi paling tinggi yaitu: alphathujene (60,51%); sabinene (15,14%); alpha-pinene (10,88%); delta-3- carene (7,02%); dan camphene (6,45%).

2.3.  Pengolahan Minyak Atsiri dalam Lada

Pengolahan minyak atsiri lada antara lain destilasi,ekstraksi dan pengepresan. Penyulingan/ destilasi merupakan proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih dan berdasarkan perbedaan titik uapnya. Pada awal penyulingan, hasil sulingan sebagian besar terdiri dari komponen minyak yang bertitik didih rendah, selanjutnya disusul dengan komponen yang bertitik didih lebih tinggi dan pada saat mendekati akhir penyulingan, penambahan minyak yang tersuling akan berkurang (Ketaren, 1985; Guenther, 1987).

Metode destilasi merupakan unit operasi kimia jenis perpindahan massa. Penerapan proses ini didasarkan pada teori bahwa pada suatu larutan, masing-masing komponen akan menguap pada titik didihnya. Model ideal dari destilasi didasarkan pada Hukum Raoult dan Hukum Dalton. Dimana Hukum Raoult mengatakan bahwa suatu zat menyumbangkan tekanan uap keseluruhan campuran.

Sesuai sifat minyak lada dan minyak atsiri lainnya yaitu mudah menguap pada suhu kamar, maka aspek pengkemasan harus diperhatikan. Minyak lada harus dikemas dalam botol-botol yang bersih dan kedap udara. Pemakaian botol yang berwarna gelap juga membantu mencegah kerusakan oksidatif, karena botol tersebut dapat mengurangi pengaruh sinar matahri. Dengan pengkemasan yang baik diharapkan kualitas (warna, bau) minyak dapat dipertahankan.

2.4.  Kegunaan Minyak Atsiri dalam Lada

Adapun manfaat dari minyak lada yaitu:

·      Untuk Pencernaan:

Minyak lada merangsang sistem pencernaan keseluruhan, langsung dari kelenjar ludah dalam mulut ke usus besar, Mempromosikan sekresi cairan pencernaan seperti asam dan empedu ke dalam makanan yang ditelan, sehingga memfasilitasi pencernaan. Lada hitam dapat dengan aman digunakan sebagai bumbu untuk makanan mereka yang berada pada diet hambar atau Jika tidak dilarang untuk memiliki cabai (mereka yang menderita borok mulut dari sistem pencernaan atau penyakit kuning atau ekstrim keasaman dilarang mengkonsumsi cabai). Karminatif: Minyak lada hitam adalah karminatif dan membantu mengeluarkan gas dan melarang pembentukan gas dalam perut dan usus. Hal ini juga membantu menghambat bakteri yang bertanggung jawab untuk pembentukan gas.

·      Pencahar:

Minyak lada hitam memiliki sifat pencahar ringan dan aman juga, tidak seperti obat pencahar lain seperti minyak jarak. Minyak lada membantu membersihkan usus dan pada saat yang sama, menyembuhkan infeksi dalam pencernaan dan sistem ekskretoris.

·      Anti spasmodik:

Minyak Lada adalah anti spasmodik efektif dan memberikan bantuan baik dalam kasus kram, menarik otot, kejang, kejang dan lain-lain. 

·      Anti rematik:

Minyak lada hitam adalah pemanasan, sirkulasi merangsang dan meningkatkan, sehingga memberikan bantuan langsung dalam rematik dan radang sendi, terutama di musim dingin ketika gejala memburuk. Hal ini juga efektif dalam menghilangkan racun seperti asam urat dari darah, sehingga menguntungkan orang yang menderita rematik dan radang sendi kronis, asam urat dan lain sebagainya. Yang mengeluarkan keringat & Diuretik: Minyak Black Pepper, ketika dicerna, meningkatkan berkeringat dan buang air kecil. Kedua sifat ini memainkan peran penting dalam penghapusan racun dari tubuh, membersihkan pori-pori di kulit dan juga desinfektan tubuh. Berkeringat dan kencing bantuan kehilangan air ekstra dan lemak dari tubuh, sehingga mengurangi berat badan, menurunkan tekanan darah dan membuat tubuh rileks. Properti ini juga membantu dalam mengurangi peradangan. 

·      Anti Oksidan:

Anti oksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang dilakukan oleh oksidan (radikal bebas) dan juga membantu memperbaikinya. Hal ini juga menunda merugikan mempengaruhi penuaan Seperti kehilangan penglihatan, degenerasi makula, kerutan kulit, degenerasi dan melonggarnya otot, hilangnya mobilitas sendi, gangguan saraf, kehilangan memori dll.

·      Anti Bakteri:

Memiliki sifat anti bakteri yang baik dan itu juga, tanpa efek samping. Hal ini sangat efektif dalam menyembuhkan infeksi bakteri dalam sistem mulut, pencernaan usus, saluran kemih dll.

Manfaat lainnya dari minyak lada hitam, kaya vitamin dan mineral tertentu sangat berguna juga. Misalnya, ada Vitamin A (Beta karoten) di dalamnya, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan mata serta merupakan anti oksidan yang sangat baik. Ini memiliki vitamin-K yang penting untuk mempertahankan sirkulasi yang tepat dan fungsi metabolisme, otot, tulang dll Kemudian memiliki kalsium, kalium dan selenium. Sedangkan kalsium yang baik untuk tulang dan kalium untuk mengatur tekanan darah, selenium pada dasarnya diperlukan untuk pembentukan tulang yang tepat, kuku, rambut, dan folikel gigi dan untuk berfungsinya otak.

2.5.  Standarisasi SNI Minyak Atsiri dalam Lada

Penetapan standarisasi mutu hasil telah disesuaikan dengan standar mutu nasional (SNI). Dengan semakin meningkat dan berkembangnya peranan jaminan mutu atau standarisasi mutu hasil dalam pemasaran produksi perkebunan di masyarakat internasional, maka penerapan standarisasi mutu hasil terutama perkebunan rakyat semakin dituntut untuk melaksanakan standar mutu ISO 9000, ISO 14000, HACCP dan SPS, sehingga mampu bersaing di pasar negara maju.

Untuk mengantisipasi hal tersebut maka diupayakan penekanan pencapaian standarisasi mutu hasil lada sejak penyediaan bahan baku/ bahan olah sampai pada pengepakan dan pemasaran hasil, termasuk pengoptimalan kadar air, kebersihan, keutuhan dan kemurnian. Sehingga standarisasi mutu yang ditetapkan eksportir dapat dipenuhi produsen (petani/ pengolah) dan dapat dipasarkan baik perorangan maupun kelompok/ kemitraan.

Untuk mencapai tingkat standarisasi mutu hasil yang baik harus didukung dengan pembinaan sumberdaya yang diarahkan kepada pembinaan petani dan kelompok tani yang penekanannya mulai penanganan pasca panen, pengolahan, sortasi/ grading, pengepakan sampai pemasaran hasil yang diarahkan kepada pola kemitraan dengan perusahaan mitra atau pihak lainnya. Berdasarkan mutu standard lada yang dikeluarkan BSN terdapat 2 (dua) standard mutu, yaitu:

a. Standar Mutu Lada Putih (SNI 01-0004-1995)

Syarat Umum

• Dari segi kebersihan dan secara visual, biji lada bebas dari serangga hidup maupun mati serta bebas dari bagian-bagian yang berasal dari binatang

• Warna putih kekuning-kuningan sampai putih keabu-abuan/ putih kecoklat-coklatan.

b. Standar Mutu Lada Hitam (SNI 01-0005-1995)

Syarat Umum

• Dari segi kebersihan dan secara visual, biji lada bebas dari serangga hidup maupun mati serta bebas dari bagian-bagian yang berasal dari binatang

 

BAB III

PENUTUP

3.1    Kesimpulan

Lada (Piper nigrum L.) famili Piperaceae adalah salah satu tanaman yang mengandung minyak atsiri dan banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Pengolahan minyak atsiri lada antara lain destilasi,ekstraksi dan pengepresan.

Minyak lada hitam, kaya vitamin dan mineral tertentu sangat berguna juga. Misalnya, ada Vitamin A (Beta karoten) di dalamnya, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan mata serta merupakan anti oksidan yang sangat baik. Ini memiliki vitamin-K yang penting untuk mempertahankan sirkulasi yang tepat dan fungsi metabolisme, otot, tulang dll. Kemudian memiliki kalsium, kalium dan selenium. Sedangkan kalsium yang baik untuk tulang dan kalium untuk mengatur tekanan darah, selenium pada dasarnya diperlukan untuk pembentukan tulang yang tepat, kuku, rambut, dan folikel gigi dan untuk berfungsinya otak.

DAFTAR PUSTAKA

http://nangimam.blogspot.com/2014/03/KANDUNGAN-GIZI-DAN-MANFAAT-MERICA-ATAU-LADA.html

http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/khasiat-manfaat-merica.html

http://blogs.unpad.ac.id/ranggacesar141/2010/06/02/lada-si-raja-rempah-3/

http://ricky-pencarijejak.blogspot.com/2012/01/minyak-atsiri.html

Frans Hero Kamsia Purba, MBA : heropurba.blogspot.com 

Skripsi DESSY MURNIATY : KARAKTERISASI SIMPLISIA, ISOLASI SERTA ANALISIS KOMPONEN MINYAK ATSIRI LADA HITAM DAN LADA PUTIH (Piper nigrum L.) SECARA GC-MS alamat web: “http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/24507/7/Cover.pdf”

http://www.kadin-indonesia.or.id/en/doc/UKM_Teknologi_Lada.pdf